Fendant 2023
 

Der Fendant ist ein leichter, frischer und süffiger Weißwein mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Struktur. Mit seiner blassgelben Farbe und hellgrünen Reflexen besticht er durch ein blumig-fruchtiges Bukett von Lindenblüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Mandel. Jung getrunken überrascht er mit einem leichten Prickeln und einer mineralischen Fülle am Gaumen.

Weinempfehlung zum Essen
Perfekt als Apérowein, begleitet aber auch wunderbar:

• Vorspeisen (z. B. Quiches, Salate)
• Warme und kalte Käsegerichte (z. B. Raclette, Fondue, Käseplatten)
• Leichte Fischgerichte

Trinktemperatur
Ideal bei 11–12 °C, um seine Frische und mineralischen Nuancen optimal zu genießen.