Dôle 2023
 

Der Dôle ist ein eleganter Rotwein aus dem Schweizer Wallis, hergestellt aus Pinot Noir und Gamay-Trauben. Er präsentiert sich fruchtig mit Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von einer feinen Würze und einer angenehmen Frische.

Weinempfehlung zum Essen
Dôle passt hervorragend zu Gerichten wie:

• Wild (z. B. Reh oder Hirschragout)
• Grilladen (Steaks, Lamm)
• Käseplatten (Hartkäse und milder Blauschimmelkäse)
• Pilzgerichte (wie Risotto oder Rahmpilze)

Trinktemperatur
Am besten bei 14–16 °C genießen, leicht gekühlt, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zur Geltung zu bringen.